Provensálske tuniakové cestoviny

Do jedného hrnca daj v osolenej vode variť cestoviny (kľudne použi hack s rýchlovarnou kanvicou, že si najprv necháš vodu zovrieť v nej a až potom ju dáš variť do hrnca). Kým sa cestoviny varia, máš čas pripraviť zvyšok.

Nadrobno si nakrájaj cibuľu a cesnak. Na panvici si zatiaľ rozpáľ trošku olivového oleja.

Na rozpálený olej nasyp cibuľu a cesnak a za občasného premiešania ich nechaj opekať.

Vedľa si zatiaľ môžeš nakrájať sušené paradajky - skús na čo najmenšie kúsky, aby svojou sladkastou chuťou obohatili každé sústo.

Sušené paradajky prihoď na panvicu k už takmer opečenej cibuľke a cesnaku a poriadne zamiešaj.

Pridaj tuniaka z konzervy. Štavu alebo olej z tuniaka môžeš zliať preč, keďže olej už na panvici máme. Osoľ a ochuť provensálskym korením, celú zmes ešte poriadne premiešaj.

Cestoviny, ktoré sa medzitým stihli uvariť, zlej a pridaj na panvicu k pripravenej zmesi. Za jemného opekania ešte poriadne všetko premiešaj, nech sa cestoviny poriadne "obalia" v tuniakovej nádhere.

Na dochutenie odporúčam ešte kukuricu z konzervy, ktorá sa k tomuto jedlu veľmi hodí. Buon appetito!