Pistáciový hemendex
Solené pistácie mám veľmi rád ako snack. Minule som sa však dostal k balíčku nesolených pistácií a tak som rozmýšľal ako ich využiť vo varení, podobne, ako sa mi osvedčili arašidy či kešu oriešky. Jedným z výsledkov je tento pistáciový hemendex, ktorý je výživný a nečakane chutný!
Prehľad hodnotení receptu
Fotogaléria receptu
Postup prípravy receptu
Na panvici na troške oleja porestuj vylúpané pistácie spolu s nakrájanou kuracou šunkou, kým sa pekne nerozvoňajú po celej kuchyni. Pistácie môžeš aj trocha posoliť či okoreniť.
Rozbi do panvice dve vajíčka, premiešaj ich so šunkou a pistáciami, dochuť podľa potreby. Bežná soľ a troška korenia by mala úplne stačiť ale kľudne experimentuj, aj pre mňa je to ešte neprebádané územie. Opekaj, kým vajíčko nedosiahne tvoju obľúbenú konzistenciu.
Presuň na tanier, pridaj čerstvú zeleninu, nejaké to pečivo a máš výborné raňajky!