Lusky na slaninke
Fazuľové lusky opekané na slaninke sú jednou z mojich najobľúbenejších príloh. Skvele sa hodia k burgru, kusu pečeného mäsa alebo ako dodatočná obloha k zemiakom či hranolkám.
📊 Hodnotenia receptu
📸 Galéria
📋 Postup
Rozpáľ suchú a hoď na ňu slaninu nakrájanú na malé kocky. Opekaj ju, kým nezačne púšťať tuk.
K mierne opečenej slaninke pridaj zelené fazuľové struky. Ja používam mrazené a osvedčili sa mi celé lusky, krájané mi v tejto kombinácii až tak nechutili. K luskom sa veľmi hodí čierne korenie a od slaninky sú prirodzene trocha slané. Ak ti to je málo, kľudne si ich ešte posoľ.
Všetko spolu restuj na strednom plameni približne 5 až 7 minút, kým struky nezmäknú, ale stále si zachovajú jemnú chrumkavosť. Vôbec nevadí, ak sa struky zo spodu panvice na pár miestach aj troška "ogrilujú".
Môžeš nakladať na tanier a dať si k tomu niečo dobré. Verím, že ti táto krásna farebná (ale zároveň výrazná) zeleninová príloha bude chutiť tak ako mne 😊