Chrumkavé mrkvičky
Ak hľadáš originálny snack na pohostenie alebo netradičný vegánsky obed, takto pripravené mrkvičky sú podľa mňa top (ja sám som ich prvý krát ochutnal na návšteve u kamaráta). Cestíčko so škrobom zabezpečí extra chrumkavosť a hotové ich máš za pár minút!
📊 Hodnotenia receptu
📸 Galéria
📋 Postup
V miske si zmiešaj hladkú múku a škrob v pomere pol na pol, pridaj troška soli, prípadne kari korenia na dochutenie cestíčka.
Postupne prilievaj vodu a vymiešaj hustejšie cestíčko. Musí byť ešte trocha vláčne, aby sa ti udržalo na mrkvičkách, keď ich budeš obaľovať a vyprážať.
Na panvici si rozpáľ olej a mrkvičku po mrkvičke obaľuj v cestíčku a daj vyprážať. Nevadí, ak ti kvapne vedľa alebo sa náhodou neobalí celá mrkvička. Keď sú obalené mrkvičky zo spodnej strany už zlatisté, obráť ich na druhý bok. Hotové mrkvičky môžeš vytiahnuť na tanier so servítkou, nech pohltí prebytočný olej.
Ako ideálny dip pre tento snack je sójová omáčka ale kľudne vyskúšaj, čo ti je po chuti. A ak si k týmto mrkvičkám spravíš aj nejakú prílohu, môžeš mať z toho kľudne plnohodnotný obed. Tak šup šup chrumkať!