Americké lievance so slaninou a vajcom
Netradičná, ale chuťovo geniálna kombinácia sladkých lievancov, slanej slaninky a volského oka. Toto jedlo sa skvele hodí k raňajkám, keď nemáš veľa času, ale chceš si dať pred prácou niečo naozaj výnimočné. Kontrast brusníc a korenistého vajíčka ťa zaručene prebudí. Výhodou je, že na to môžeš použiť už pripravené lievance, ktoré sa dajú bežne kúpiť v obchodných reťazcoch, niektoré rovno aj s omáčkou či javorovým sirupom.
📊 Hodnotenia receptu
📋 Postup
Na panvici rozohrej kúsok masla a rozbi 2 vajcia. Trocha ich osoľ a ochuť sladkou paprikou.
Na vrch každého ešte surového volského oka polož 1 plátok slaniny a pokračuj v opekaní, až kým volské oká nie sú hotové. Neboj sa, ak je žĺtko ešte trocha tekuté, pre tento recept sa to obzvlášť hodí.
Keď sú volské oká takmer hotové, vedľa na panvici (kľudne aj na tej istej, ak sa ti zmestí) si roztop maslo a opeč z oboch strán 2 lievance (kúpené ako polotovar).
Na tanier polož lievance, na každý daj jedno volské oko s už zapečenou slaninkou.
Prelej brusnicovou omáčkou (alebo javorovým sirupom) a na záver jemne popráš práškovým cukrom pre vyváženie chutí.